Jardim de Inverno

No meu jardim nasceu uma flor amarela, na verdade imensas flores amarelas. São os hibiscus do meu coração que eu adoro e que me brindam sempre com esfuziantes flores amarelas.

Não me canso de olhar para elas, um não sei quê de tropical nestes dias tão Invernosos, recordações de dias mais quentes, de pé descalço na areia.

[Fotografia by me]

JARDIM DE INVERNO

Nossa casa tinha teto janela e fogão

e uma vista pra olhar você

nossa casa tinha frutas flores e canção

e um relógio pra esquecer

nosso tecto tinha lua

que cabia na tua mão

pôs no saco a viola

me levou embora o chão

pôs no saco a viola

me levou embora o chão

No natal tinha cereja e maçãs do amor

meus presentes pra te dar

carnaval tinha um montão de cachoeira

e você pra desfilar... pra mim

eu voava de tapete

você ia de balão

depois você foi embora

foi nas asas do avião

depois você foi embora

foi nas asas do avião

mas eu fiquei

me levantei

e o sol nasceu pra mim

no meu quintal

no seu novo jardim

eu acordei

me espreguicei

olhei pela janela

no meu jardim

nasceu flor amarela

eu acordei

me espreguicei

olhei pela janela

no meu jardim

no seu flor amarela

[Pierre Aderne & Susana Félix]

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Novo Look casaco malha rosa

Também aqui dei um novo look ao casaco cor-de-rosa.

Neste caso como tinhamos perdido um botão resolvi trocar todos e colocar uns novos, com uma aplicação no peito e um gacho de cabelo a combinar com uma flor lilás e rosa que aproveitei de uns ganchos mais velhinhos.

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Novo Look casaco e blusa verde

As férias chegaram ao fim e começam os preparativos de outono, o regresso à escola, afazeres vários incluindo dar uma volta pelas roupas e dar-lhes um novo look.

Desta vez uma herança da mana mais velha que a mais pequenina já pode usar, um conjunto verdinho de casaco e blusa, mas aos quais resolvi aplicar um novo look.

Utilizei alguns materiais da minha caixa ;-)

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Borboleta NewUse

A NewUse queria muito uma borboleta, porque simboliza a transformação, que é um dos conceitos basilares desta loja.
Cá está, from me to NewUse with love...

Vejam a NewUse so Green no Facebook .
Em baixo algumas imagens do processo de "eclosão" desta borboleta ;-)

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Espera Amor

Nem sempre é fácil dar resposta aos pedidos dos nossos rebentos.

Mas quando estes pedidos tem quase um efeito terapêutico... a mim fazem-me bem e a elas fazem-nas felizes.

Esta boneca surgiu de um pedido muito, muito especial e o seu nome tem também ele um significado especial "Espera Amor".... a minha filha mais nova (4anos) achou que ela tinha "cara" de quem está à espera de amor...

Pois já não está!...
Encontrou-o nos abraços apertados de uma princesa.

Espera Amor:

Um design exclusivo da Toasted Yellow.

Aproximadamente 50cm, toda feita à mão, tecido 100% algodão e feltro, enchimento hipoalergénico, pode lavar-se na máquina a 30º.

Espera amor: 55 "botões"

[Espera Amor / Waiting4Love by Toasted Yellow | Fotografia / Photography by Filomena Nunes

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Foi Dia da Mãe

 Obrigada filhas por serem minhas, por quererem que leia histórias de encantar, de embalar, de reis, princesas e dragões, que fale de cortes medievais, descobertas quinhentistas ou dos loucos anos vinte.

Obrigada por acreditaram em fadas, princesas encantadas, piratas e super heróis, obrigada por partilharem ninfas, deuses do Olimpo, monstros marinhos, o gigante Adamastor e epopeias sem fim.

Obrigada por me pedirem para desenhar castelos, pintar monstros horripilantes, meninas de vestidos cor de rosa, meninos a jogar à bola e a nossa família e sempre dentro do risco, obrigada por me deixarem investigar, ajudar e colaborar, recortar e colar, obrigada por poder partilhar.

Obrigada por cantarem, saltarem e pularem, por me ensinarem os nomes de todos os personagens animados, das bandas da moda e dos concertos de Verão, obrigada por também cantar a canção.

Obrigada pelos penteados loucos, pelos olhos pintados de cores diferentes e pelos ganchos coloridos, obrigada pelas dicas pedidas e pelos vestidos que adoraram.

Obrigada por acreditarem que sei a resposta a todas as vossas questões.

Obrigada por acreditarem que tenho superpoderes, que faço magia e malabarismos, que vou conseguir tudo resolver.

Obrigada por acreditarem que o meu beijinho tem poderes curativos e que tenho um dedo que adivinha, obrigada por chamarem por mim, por quererem colo e um ombro de mãe, por pedirem abracinhos e miminhos ainda.

Obrigada por brincarem comigo, fazerem de conta comigo, estudarem comigo, verem filmes comigo, cozinharem comigo, lerem os meus livros... obrigada pelo que aprendo todos dias.

Obrigada por serem quem são, por receberem de mim o que tenho para vos dar e pelo que me dão.

Obrigada por tudo, pelo muito e pelo pouco que já é tanto e simplesmente porque sim... obrigada por me chamarem mãe, obrigada vida pelas minhas filhas, muito, muito obrigada.

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Mini Frittata de Vegetais

Desta vez resolvi aproveitar os restos de frango assado e fazer umas mini frittatas de ovo e vegetais. Pode funcionar com outros aproveitamentos ou numa versão mais "purista" somente com vegetais.
A forma dos muffins revelou-se mais útil do que só para bolinhos docinhos.
Para a próxima vou forrá-la com quadradinhos de papel de ir ao forno para ficarem mais "apresentáveis".
Uso com frequência Pimenta de Caiena pois os seus benefícios são imensos, veja aqui.

Ingredientes:
Restos de Frango Assado desfiado (funciona com qualquer restinho de carne ou até de peixe, experimente com salmão)
Ovos (6)
Cebola (1)
Alho (2 dentes)
Funcho (1/4)
Courgette (1)
Espinafres (1/2 molho)
Brócolos (1)
Mistura de Cogumelos (1 lata)
Vinho branco qb
Sal qb
Pimenta Caiena qb
Tomilho seco qb
Azeite qb
Leite qb

Preparação:
Pique a cebola, o alho e o funcho e leve-os a saltear numa frigideira com um fio de azeite.
Entretanto corte em pedaços pequenos a courgette, os espinhafres e os brócolos, acrescente ao salteado quando este estiver translúcido.
Abra a lata da mistura de cogumelos, escorra e junte aos restantes legumes.
Tempere com sal, pimenta de caiena, tomilho seco e vinho branco, deixe cozinhar até evaporar o vinho.

Num recipiente bata os ovos, com um pouco de leite, tempere com sal.
Unte a forma dos  muffins com margarina ou azeite, pode ainda forrar com papel de ir ao forno cortado em quadrados.
No interior de cada forminha coloque uma pequena dose de legumes, acabe de encher com o ovo batido e mexa ligeiramente.

Leve ao forno até cozinhar o ovo e dourar ligeiramente por cima.
Sirva quente ou frio acompanhado com uma salada e um bom vinho.

Bom apetite!

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Peito Frango em Papillote

Há algum tempo que andava para comprar recipientes individuais que pudessem ir ao forno e directamente à mesa.
Uma viagem ao IKEA resolveu a questão e despertou a  vontade de uma pequena experiência para o jantar. Sou adepta de coisas rápidas, simples e no forno o que nos liberta o tempo para outras actividades.

Chicken Breast en Papillote:

Ingredientes:
Peitos de Frango (4) :: Chicken Breasts
Espinafres Frescos (1 molho) também pode usar congelados. :: Spinach fresh or frozen
Funcho (meio funcho) aproveite a rama para decorar :: Fennel
Tomate seco ao Sol (6 pedaços) :: Dried Tomatoes
Alho (2 dentes) :: Garlic
Azeite qb :: Olive Oil
Vinho Branco qb :: White Wine
Sal qb :: Salt
Molho Soja qd :: Soy Sauce
Pimenta Caiena qb :: Cayenne Pepper
Fusilli Tricolor (para 4 pessoas) :: Fusilli Tricolore
1 Limão raspa e sumo :: Lemon Zest and Juice

Preparação:
Comece por cozer o fusilli em água a ferver com sal "al dente".

Abra os peitos de frango ao meio sem os separar de forma a poder recheá-los mais tarde, tempere com sal, pimenta e sumo de limão, deixe a marinar.
Corte os espinafres, o funcho e o tomate seco em juliana.

Numa frigideira adicione um fio de azeite e salteie o funcho e o alho, junte os espinafres, o tomate seco e tempere com sal, pimenta e molho de soja.

Utilize recipientes individuais para ir ao forno (pirex ou porcelana), forre o fundo com papel de alumínio deixando o suficiente para cobrir.

No fundo deite fusilli tricolor e sob esta camada coloque os peitos de frango recheados com o salteado de espinafres, fundo e tomate seco.

Verta um pouco de vinho branco, cubra o peito de frango com raspa de limão e rama de funcho para decoração.

Feche os papelotes e leve ao forno para cozinhar em vapor.

Sirva as doses individuais sobre uma base de cortiça (vêm bastante quentes) e acompanhe com um bom vinho.

Bom Apetite!...

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